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【早割 11/18配送分まで】五輝星 生

【早割 11/18配送分まで】五輝星 生

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鳥取県が誇る最高級ブランド蟹「五輝星(いつきぼし)」。
水揚げされる松葉ガニの中でも、わずか数%しか認定されない希少な一杯です。

鳥取賀露港から徒歩50歩、創業95年の老舗より直送。
95年続く伝統の目利きと技術で、選び抜かれた五輝星を“生”のままお届けします。

五輝星は、
・甲羅の形・色つやが美しく、脚が揃っていること
・身詰まり、味噌の状態が極上であること
・タグ付き認定を受けた一級品であること
この厳しい基準をすべて満たした松葉ガニのみが名乗れる、まさに“王者の称号”。

水揚げ後すぐに発送するため、活きた鮮度そのまま。
身は繊細かつ濃厚な甘みが広がり、カニ味噌はとろけるような旨み。
茹で・焼き・しゃぶしゃぶ、どの食べ方でも格別の美味しさを堪能いただけます。

今季は全国的に水揚げが少なく、五輝星の認定数も非常に限られています。
当店では早割特典として、11月18日配送分まで【10〜20%OFF】でご提供中。

老舗の誇りと共に、特別な冬を彩る極上の逸品をぜひご賞味ください。

 

【発送および配送に関するご案内】

本商品は自然の恵みに大きく左右されるため、
お届け日のご指定は承っておりません。
ご注文確認後、入荷状況を確認のうえ、順次発送手配いたします。

天候や水揚げ状況により、発送が遅れる場合がございます。
また、時化(しけ)などの影響で水揚げができず、
ご希望の日にお届けできない場合もございます。

発送日のご希望は承りますが、
商品到着日のご指定はお受けいたしかねます。
発送予定日は通常、出荷の2日前に確定いたしますが、
ご希望日の発送が難しい場合は、担当者よりご連絡を差し上げます。

なお、入荷の目途が立たない場合は、
誠に恐縮ながらご注文をキャンセルとさせていただく場合がございます。
その際、すでにご入金・決済済みの代金は全額返金いたします。

何卒ご理解・ご了承のほど、よろしくお願い申し上げます。

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Our Commitment

浜下商店の美味しさの秘密

栄養豊かな海水で育った日本海の幸
栄養豊かな海水で育った日本海の幸

栄養豊かな海水で育った日本海の幸

日本有数の漁場として知られる鳥取沖で水揚げされた松葉がには、栄養素たっぷりの海水で育ち、旨味が凝縮し品質は一級品です。
私たちは、漁港で水揚げされた日本海の幸に絶対的な自信を持ってお届けします。
品質へのこだわり プロの目で選び、仕上げる
品質へのこだわり プロの目で選び、仕上げる

品質へのこだわり プロの目で選び、仕上げる

お届けする商品は、お客様の変わりにプロの目で選別しプロの技で仕上げます。
実物がわかりにくい通販だからこそ、お客様に安心してお買い求めいただける環境を大切にしています。
有数の漁場 鳥取賀露沖

有数の漁場 鳥取賀露沖

鳥取県の海は「山陰海岸沖冷水」「対馬暖流」が存在し、大和堆や隠岐諸島、大山の火山岩からなる天然礁があり、プランクトンや小魚などの餌が豊富です。豊富な栄養素で育った松葉がに(魚介類)は旨味がぎゅっと凝縮しています。
鮮度にもこだわり

鮮度にもこだわり

市場から道路ひとつ挟んだ先に浜下商店はあります。水揚げされた新鮮な松葉がに(魚介類)は鮮度が命。素早く出荷できる体制を整えています。
社長自ら競り落とす目利きのプロ

社長自ら競り落とす目利きのプロ

この道20年の社長自ら競りに参加し、納得のいくものだけを選んで競り落とします。見た目よりも中身の質の高さが大切。見分けるコツは長年の経験+感覚です。
この道55年の名人芸

この道55年の名人芸

釜茹では、かに本来の甘みと旨みを逃さないためにとても重要な工程です。浜下商店は、この道55年の名人が当社秘伝の手法を用いて絶妙な茹で上げを実現します。